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块炒鸡蛋茭白

小玉儿HiJade
块炒鸡蛋茭白的做法

  1张图片

“从小就吃的这道菜，真心觉得好吃。”

食材明细

主料
辅料

块炒鸡蛋茭白的做法步骤

  • 块炒鸡蛋茭白的做法步骤：1
    1
    茭白切丝，热锅热油，倒入茭白炒翻，加适量盐和鸡精炒匀，大致平铺在锅底。
  • 块炒鸡蛋茭白的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散，从边上一圈倒入，像小视频里这样上下左右晃动，使蛋液晃动到四周。
  • 块炒鸡蛋茭白的做法步骤：3
    3
    鸡蛋大致结块后翻过来，完全炒熟后撒葱花即可。
  • 块炒鸡蛋茭白的做法步骤：4
    4
    我喜欢这样略有焦色，吃起来更香。
来自 美食天下 小玉儿HiJade 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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