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沙茶薯条

李李小酒窝
沙茶薯条的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

沙茶薯条的做法步骤

  • 沙茶薯条的做法步骤：1
    1
    准备的材料。
  • 沙茶薯条的做法步骤：2
    2
    土豆去皮切条用盐水漂洗捞出沥干，香菜去根洗净切断。
  • 沙茶薯条的做法步骤：3
    3
    将土豆条拍上淀粉，抖散淀粉。
  • 沙茶薯条的做法步骤：4
    4
    锅中倒油，油温7成热下入土豆条炸至金黄捞出。
  • 沙茶薯条的做法步骤：5
    5
    锅中倒入生抽和适量水。
  • 沙茶薯条的做法步骤：6
    6
    加入白糖。
  • 沙茶薯条的做法步骤：7
    7
    加入沙茶酱。
  • 沙茶薯条的做法步骤：8
    8
    倒入炸好的土豆条。
  • 沙茶薯条的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀即可。
  • 沙茶薯条的做法步骤：10
    10
    出锅装盘撒上香菜。

小窍门

炸薯条的油要热，入锅前要将多余的淀粉抖落。
来自 美食天下 李李小酒窝 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   儿童   冬季食谱   快餐   潮汕菜   午餐  

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