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秋季滋补之萝卜牛腩汤的做法

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阴冷潮湿的一天,在外奔波劳累了一天,回到家,喝上一碗暖暖的萝卜牛肉汤,心爱的他,该怎样感谢你的爱心汤~~

食材明细

主料
  • 红皮萝卜 一个
  • 牛腩 500g
辅料
配料

萝卜牛腩汤的做法步骤

  • 秋季滋补之萝卜牛腩汤的做法步骤:1
    1
    将牛肉洗净,切块。锅倒入底油,温热时下入八角炸香,然后入葱姜炝出香味后,下入牛肉块炒出血水。
  • 秋季滋补之萝卜牛腩汤的做法步骤:2
    2
    将葱段,姜片,及牛肉夹入砂锅中,倒入温水,然后大火烧开,如有浮末就撇出,然后转小火,盖上盖子,煲一个半小时。如果想喝纯牛肉汤,这一步加些盐就可以喝了。
  • 秋季滋补之萝卜牛腩汤的做法步骤:3
    3
    萝卜去皮切滚刀块,下入砂锅中,大火烧开汤后,再次转小火,盖上盖子,继续煲半个小时。
  • 秋季滋补之萝卜牛腩汤的做法步骤:4
    4
    出锅前10分钟,加盐,就可以开喝了。
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所属分类: 汤类  

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