“排骨，家庭中最爱吃糖醋口的，我家的人，却不太喜欢糖醋口的菜，而且家里人还不能吃辣的，所以，我制作的菜肴，多数是咸鲜口的，这款孜然排骨，如果喜欢吃辣的，可以多放辣椒，制作成香辣孜然排骨，喜欢的看看：”

主料

• 排骨 500克

辅料

• 孜盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 适量
• 辣椒面 适量
• 熟芝麻 适量
• 五香粉 适量
• 干淀粉 适量
• 鸡精 适量