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彩椒肥牛 首发

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彩椒肥牛的做法

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食材明细

主料
辅料

彩椒肥牛的做法步骤

  • 彩椒肥牛的做法步骤：1
    1
    准备食材:葱切小段，蒜切片，姜切细丝，彩椒切段。
  • 彩椒肥牛的做法步骤：2
    2
    锅内放水，水多放一点，水开放入肥牛片，用筷子划散，变色就捞出。
  • 彩椒肥牛的做法步骤：3
    3
    用温水洗二遍去浮沫。
  • 彩椒肥牛的做法步骤：4
    4
    加入1勺蚝油、少许海鲜酱油、少许淀粉煨抓匀一会。
  • 彩椒肥牛的做法步骤：5
    5
    锅内放油，油温热放入葱、姜、蒜片爆香。
  • 彩椒肥牛的做法步骤：6
    6
    放入肥牛片，加入少许胡椒粉，蚝油，海鲜酱油，少许味精调味。
  • 彩椒肥牛的做法步骤：7
    7
    放入青黄椒，大火快炒。
  • 彩椒肥牛的做法步骤：8
    8
    盛盘。

小窍门

肥牛加少许淀粉煨一会以防炒老。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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