“说到排骨的做法蒸煎烧烤煮各种各样的方法都有。今天这道家常风味煮排骨，是煮的这样一做方式做出来的排骨。很耙软特别适合小孩儿和老年人吃。”

主料

• 猪小排 一斤
• 大葱 一根
• 大蒜 5瓣
• 红椒 一个
• 青椒 一个
• 生姜 半块
• 小葱 二根
• 干辣椒 5个
• 花椒 10颗

辅料

• 生抽 二匙
• 辣椒酱 一匙
• 孜然粉 少许
• 五香粉 少许
• 老抽 半匙
• 料酒 一匙
• 白醋 少许
• 蚝油 半匙

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