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豆瓣酱五花肉炒花菜
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食材明细
主料
花菜
适量
五花肉
适量
辣椒
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
姜
适量
花椒
适量
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
豆瓣酱五花肉炒花菜的做法步骤
1
五花肉洗干净切片
2
花菜用手掰成小朵洗干净锅中水烧开放花菜焯水捞出备用
3
锅中热油下花椒爆出香味捞出花椒不要
4
下五花肉姜丝翻炒至五花肉出油
5
下豆瓣酱酱油
6
下花菜和辣椒炒下白糖盐鸡精炒匀出锅
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使用的厨具:炒锅
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