“五分钟快手家常菜，蒜蓉炒通菜。通菜是春夏的一种普通蔬菜，通菜梗是空心的，也叫空心菜，菜梗和菜叶都可以食用。具有清热解毒功效，新上市的通菜，用来炒，非常嫩，爽口好吃，随着季节，叶子变老，可以吃通菜梗。粤菜喜欢蒜蓉炒通菜、蒜香和通菜完美结合，清香好吃。”

主料

• 通菜 500克
• 蒜蓉 30克

辅料

• 油 4ml
• 盐 3克