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#花样美食#蚝油土豆条

#花样美食#蚝油土豆条的做法

4张图片

“软糯入味，好吃不长肉”

食材明细

主料

土豆 1个
胡萝卜 半个
葱适量

辅料

蚝油 1勺
生抽 1勺
盐适量
植物油 适量
糖半勺

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油土豆条的做法步骤

1
土豆去皮切条，用清水洗去淀粉
2
胡萝卜切条
3
小碗中放入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，半勺糖，适量清水调匀
4
两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁
5
葱切碎
6
锅烧热，放入适量植物油，放入土豆条炸至金黄，捞出控油备用
7
放入胡萝卜条，炸至金黄
8
捞出控油备用
9
锅中油全部倒出，放入调料汁，加入葱碎，大火烧开
10
放入胡萝卜条，土豆条翻炒
11
倒入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀关火出锅
12
成品

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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