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郫县豆瓣酱炒茄子

little芳🐱_qCRXfq
郫县豆瓣酱炒茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

郫县豆瓣酱炒茄子的做法步骤

  • 1
    茄子切块，不用去皮，过油炒，放生抽，老抽少许，放入一点点水，闷一下，待汤汁快没有时，放入尖椒，西红柿翻炒蒜末最后放，蒜末不用太碎哦
  • 2
    放入郫县豆瓣酱，个人觉得不用再单独放盐了，放生抽，一点点老抽。
  • 3
    其中，西红柿切块，尖椒切块，茄子也是切块最好，菜看着和谐。😄
来自 美食天下 little芳🐱_qCRXfq 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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