“通常，这边是酱焖海杂鱼，各种野生小鱼一起焖炖，鲜美可口。
买鱼的时候，看见只有这两条野生黄花鱼，小小的，价钱不低，也拿着了，单做不值当，就跟辫子鱼自私焖了吧。”

主料

• 辫子鱼 适量
• 黄花鱼 适量

辅料

• 花生油 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 陈醋 适量
• 白糖 适量
• 食盐 适量
• 生抽 适量
• 黄豆酱 适量
• 鸡精 适量
• 清水 适量
• 姜 适量