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炸萝卜糕

炸萝卜糕的做法

1张图片

“这个季节的蔬菜最美味！”

食材明细

主料

萝卜 1个

辅料

面粉适量
豌豆粉 适量
香菜香菜
盐适量
鸡蛋 1个

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸萝卜糕的做法步骤

1
萝卜切丝，加盐腌出水
2
加面粉，豌豆粉，鸡蛋，搅拌
3
加香菜拌匀，整个过程不加一滴水
4
热油锅，用筷子夹面团炸
5
翻面，这个过程是中小火炸熟
6
炸熟后，捞出，大火烧热油
7
油热后，再次放入炸至上色
8
捞出装盘

来自美食天下侠女煮妇的作品

使用的厨具：炒锅

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