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秋葵炒鸡蛋独家

秋葵炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

秋葵 3个
鸡蛋 2个
小柿子 7个

辅料

香葱 2根
盐少许
鸡粉少许
白糖少许

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材。
2
将秋葵，小柿子切成小块，香葱切小段。
3
鸡蛋里少加几滴白酒打散。
4
秋葵焯水，焯几秒钟就捞出，用凉水冲一下。
5
锅内放油，油温热时放入鸡蛋，软嫩时就盛出待用。
6
加油少许，放入香葱，小火煸出香味。
7
放入秋葵，加入白糖、盐、鸡粉少许略炒。
8
放入柿子翻炒一会，然后加入炒好的鸡蛋，炒匀即可。
9
盛盘，放入柿子别有滋味。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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