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草头饼

草头饼的做法

2张图片

“头一回做草头饼，还可以，因为是糯米粉做的，不能吃多，吃多了胃不舒服的。”

食材明细

主料

草头适量
糯米粉 适量

辅料

盐适量
太太乐蔬之鲜 适量
开水适量

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

草头饼的做法步骤

1
草头洗净切小段。
2
糯米粉加入少许开水（边加水边搅拌，水和粉的比例大约是1:3，搅拌至如图，看上去粉还是干的）。
3
趁热揉成团，接着加入草头。
4
加适量盐、蔬之鲜，揉匀后制成饼状。
5
电饼铛选择自主煎烤，大火，下盘，十分钟。适当翻面煎至表面金黄。
6
煎至两面金黄即可。
7
成品。
8
成品。

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使用的厨具：电饼铛

所属分类：小吃

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