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炒冲莱独家

炒冲莱的做法

3张图片

食材明细

主料

冲菜一把
蒜适量
干辣椒 适量

辅料

盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒冲莱的做法步骤

1
冲菜两元一把。
2
摘洗干净。
3
锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。
4
烫一下即可捞出。
5
捞出后过凉水。
6
冲菜挤干水份切小粒。
7
热油爆香干辣椒和蒜粒。
8
倒入冲菜。
9
翻炒均匀。
10
用少许盐和生抽调味即可。
11
起锅装盘。
12
成品欣赏。
13
下饭莱。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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