“自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。”

主料

• 魔芋 300g
• 蒜苗 100g
• 大葱 1颗
• 洋葱 适量
• 老姜泡椒酱 1勺

辅料

• 花椒 10粒
• 豆瓣酱 1勺
• 食用油 适量
• 老抽 半勺