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孜然小葱煎豆腐首发

孜然小葱煎豆腐的做法

1张图片

“豆腐可以做出许多美味，今天这道用到传统的两样主材，小葱和豆腐，加了些孜然来调味，做法特别简单，还特别节省时间，有心的妈妈们不妨多做给孩子吃吃，有这个菜，能多下一碗饭。”

食材明细

主料

嫩豆腐 一块

辅料

小葱两根
孜然一勺
白芝麻 一勺
盐一勺
大蒜两粒

孜然口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

孜然小葱煎豆腐的做法步骤

1
嫩豆腐一块，洗干净，用老一点的也行，看孩子的口味，嫩的口感更适合孩子。
2
切成小块状。
3
油锅烧热，下豆腐块煎。丢下去就可以了，不用来回翻动，豆腐嫩，容易碎。
4
小葱和大蒜切好备用。
5
待豆腐煎至金黄色时，掂几次锅让豆腐煎的更均匀些。
6
撒入大蒜提香。
7
再加入一勺芝麻。
8
加入小葱和盐。
9
撒上孜然粉。
10
翻拌均匀就可以出锅了。
11
成品。
12
成品。
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成品。

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使用的厨具：不粘锅

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