“先把郡花切成小片，泡姜，泡萝卜切片，干辣椒🌶️切大段，芹菜切大段备用。
郡花放少量白酒腌制一下，去腥，加少量欠粉。
热油加入花椒，辣椒段，炒香放入郡片炒至变色，盛出备用。
放入泡姜泡萝卜片，炒香，加少量酱油提鲜，再加入郡片，炒至均匀，放入芹菜段，出锅。”

主料

• 郡花 5个
• 泡姜 2个
• 泡萝卜 2块

辅料

• 芹菜 1根
• 干辣椒 5颗
• 花椒 20颗
• 豆瓣 1匙