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丝瓜炒素肉丝
梅依旧
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食材明细
主料
丝瓜
适量
五花肉
适量
干豆丝
适量
辅料
葱姜
适量
蚝油
适量
酱油
适量
蒜末
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
丝瓜炒素肉丝的做法步骤
1
干豆丝用开水泡开,五花肉加湿淀粉上浆。
2
锅中放油,油热下葱姜蒜末爆香,下五花肉炒至变白。
3
加酱油、蚝油调味。
4
........
5
放入泡好的素肉丝、丝瓜翻炒。
6
炒至丝瓜烂熟即可。
小窍门
私房话:蚝油味重,就没再放盐,也可根据自己的口味来调味。
来自 美食天下
梅依旧
的作品
使用的厨具:炒锅
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