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丝瓜炒素肉丝

梅依旧
丝瓜炒素肉丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

丝瓜炒素肉丝的做法步骤

  • 丝瓜炒素肉丝的做法步骤：1
    1
    干豆丝用开水泡开，五花肉加湿淀粉上浆。
  • 丝瓜炒素肉丝的做法步骤：2
    2
    锅中放油，油热下葱姜蒜末爆香，下五花肉炒至变白。
  • 丝瓜炒素肉丝的做法步骤：3
    3
    加酱油、蚝油调味。
  • 丝瓜炒素肉丝的做法步骤：4
    4
    ........
  • 丝瓜炒素肉丝的做法步骤：5
    5
    放入泡好的素肉丝、丝瓜翻炒。
  • 丝瓜炒素肉丝的做法步骤：6
    6
    炒至丝瓜烂熟即可。

小窍门

私房话：蚝油味重，就没再放盐，也可根据自己的口味来调味。
来自 美食天下 梅依旧 的作品
使用的厨具：炒锅
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