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“便当”青椒米饭圈独家

香飘我家厨房

“便当”青椒米饭圈的做法

2张图片

食材明细

主料

青椒一个
米饭一碗
胡萝卜 一块
鸡蛋一个

辅料

油 50g
十三香 1匙
盐 1匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒米饭圈的做法步骤

1
青椒去芯，切成长段。
2
如图。
3
胡萝卜和青椒切碎。香葱切段。
4
一碗米饭
5
炒锅烧热，加油，放葱爆香，打入一个鸡蛋，翻炒。
6
加入米饭，少放一点水，米饭团易碎，炒起来容易操作。
7
胡萝卜放入。翻炒。
8
放入青椒，放盐，十三香。翻炒均匀。
9
把炒好的米饭放在去芯的青椒段里，用筷子导进去，压实。再切短裙。像切寿司一个切法。
10
碧绿色的青椒米饭圈，再配上色彩鲜艳的草莓，蔬菜，水果，主食，相互搭配，都能吃的到哦！
11
装盘待客。

小窍门

青椒选嫩的，那种不辣的。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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