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肉丁炒萝卜干豆角

肉丁炒萝卜干豆角的做法

4张图片

“看着似乎很清淡，但绝对是一道下饭菜，萝卜干与豆角的组合，色泽看着还不错，给这个春天添加了一份色彩。适合家里有些挑食的小朋友。”

食材明细

主料

肉丁 100克
豆角 200克
萝卜干 100克
葱花适量
大蒜适量

辅料

玉米油 10克
盐少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丁炒萝卜干豆角的做法步骤

1
肉切丁，萝卜干切断。
2
豆角切段备用。
3
葱花，大蒜切断。
4
锅烧热倒入玉米油，倒入豆角煸炒。适量加入开水煸炒，炒至7成熟。
5
倒入肉丁煸炒。
6
最后加入葱花炒均匀。
7
入碟装盘。
8
看着还是有食欲的菜。

小窍门

1、豆角难熟，所以先煸炒豆角，加入开水煸炒容易熟。炒至7成熟加入肉丁煸炒出锅。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：炒锅

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