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家庭版芒果千层

晨晨妈的厨房

家庭版芒果千层的做法

1张图片

“做给孩子吃的，无任何添加剂，吃的放心”

食材明细

主料

低筋面粉 45g
玉米淀粉 5g
纯牛奶 140g
黄油 10g
鸡蛋 1个
雀巢淡奶油 250ml（1盒）

辅料

糖 30g

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

家庭版芒果千层的做法步骤

1
低筋粉，淀粉，牛奶，鸡蛋混合搅拌均匀后过筛。一定要过筛，过了筛面糊更细腻，煎的时候没有颗粒。
2
加入隔水融化的奶油，搅拌均匀。
3
锅底刷点油，舀一勺面糊放锅里，小火起泡就能出锅。
4
淡奶油隔冰水打发。
5
底层铺一张面皮，抹上奶油，撒上芒果丁，一层一层做。
6
完成啦！

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使用的厨具：不粘锅

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