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鸡蛋木耳炒菠菜独家

吃货的世界_SQ9ySPEp

鸡蛋木耳炒菠菜的做法

2张图片

食材明细

主料

菠菜 750g
鸡蛋 3个
木耳 1小把

辅料

盐适量
葱适量
姜适量
大料 1瓣
香油少许
胡椒粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋木耳炒菠菜的做法步骤

1
菠菜摘去老叶洗净。
2
切成小段，用开水烫一下，控水备用。
3
木耳提前泡发洗净撕小片。
4
准备3个鸡蛋，葱、姜切末。
5
鸡蛋炒出鸡蛋块。
6
锅里留底油，放一个大料瓣炸香，再加入葱姜末。
7
下入菠菜、木耳，加盐、胡椒粉大火翻炒。
8
放入鸡蛋炒匀，淋香油关火。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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