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木耳白菜鱼饼小炒的做法

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昨天晚上和老妈视频,老妈说家附近开了一个新餐厅。她和老爸去捧场。结果看到菜单就后悔了。菜价很贵。他们要了一道大白菜炒豆腐干,要18块一盘。我有好几年不在国内了。只是每年过年的时候会回去。至于物价只知道上涨,但是18块一盘的大白菜炒豆腐干对于我来说已经是很贵了。因为我的记忆中,大概上高中的时候去饭店锅包肉还是8块钱一盘。
今天下了班去超市,转了一圈,买了一盒鱼饼回来。想要和国内一样的豆腐干恐怕在日本不好找。今天用鱼饼试验了一下老妈说的那道菜,结果很棒。味道很是鲜美,马上介绍给大家。

食材明细

主料
辅料
配料

木耳白菜鱼饼小炒的做法步骤

  • 木耳白菜鱼饼小炒的做法步骤:1
    1
    大白菜,木耳,鱼饼分别切成差不多出细的条状。
  • 木耳白菜鱼饼小炒的做法步骤:2
    2
    大火将锅烧热后放入适量色拉油。油烧到八成热先放入白菜爆炒。白菜炒蔫吧了放入2茶匙蚝油继续爆炒几下。
  • 木耳白菜鱼饼小炒的做法步骤:3
    3
    然后将木耳和鱼饼一同放入锅中继续煸炒几下。出锅前放入适量盐和味精即可。喜欢吃辣的可以一同放入点干红辣椒。
  • 木耳白菜鱼饼小炒的做法步骤:4
    4
    是不是有点太简单了。不过味道真的很鲜美哦。
来自 美食天下 非专业女厨 的作品
所属分类: 热菜  

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