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菠萝咕噜虾的做法

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前几天的菠萝咕噜肉,承蒙大家的点击率和收藏,所以就有了今天的这款:菠萝咕噜虾!酸甜可口,虾肉Q弹!儿子大呼过瘾,美美的颜值,口感非常不错!

食材明细

主料
辅料

菠萝咕噜虾的做法步骤

  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:1
    1
    所需食材备用。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:2
    2
    去虾皮虾线。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:3
    3
    依次处理干净备用。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:4
    4
    放入底盐磕入一个鸡蛋,腌制备用。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:5
    5
    彩椒改刀装盘。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:6
    6
    菠萝改刀成小块状。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:7
    7
    虾放入面粉中裹满面粉。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:8
    8
    依次裹好备用。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:9
    9
    热锅凉油,五成热依次放入虾进行炸制。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:10
    10
    卷起上色即可,虾易熟,不用复炸。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:11
    11
    调一个水淀粉碗备用。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:12
    12
    锅中留底油,倒入适量番茄酱。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:13
    13
    继续倒入水淀粉勾芡熬成糊状。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:14
    14
    倒入虾翻炒均匀。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:15
    15
    继续加入菠萝块翻炒均匀。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:16
    16
    加入彩椒翻炒加糖,少许白糖。(酸甜度根据自己口味选择)
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:17
    17
    出锅加盐提味即可。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:18
    18
    美美的菠萝咕噜虾完美出锅。
  • 菠萝咕噜虾的做法步骤:19
    19
    酸甜可口,请您享用!

小窍门

酸甜度,根据自己口味调整!美味吃起来!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  

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