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家常菜
午餐
晚餐
红烧江鱼
流沙橙子
1张图片
食材明细
主料
江鱼
1条
辅料
葱
1段
蒜
4瓣
花椒
10颗
大料
3颗
料酒
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
香菜
1棵
盐
少许
干辣椒段
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红烧江鱼的做法步骤
1
江鱼去鳞、内脏洗净切画刀。
2
准好好材料。
3
锅里放油烧热加入鱼煎至两面金黄。
4
加入准备好的葱蒜、花椒、大料、干辣椒段继续煎。
5
加入蚝油、酱油、老抽、白糖、料酒、盐、热水炖至汤汁收干。
6
撒香菜末装盘。
来自 美食天下
流沙橙子
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使用的厨具:炒锅
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家常菜
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晚餐
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