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春天，时令——葱油火腿地衣

小菜一碟的家

春天，时令——葱油火腿地衣的做法

2张图片

“地衣煎鸡蛋好吃，小的想换个吃法，我说做葱油的吧，还给提要求加点火腿，于是就有了这个，好吃，爽口！”

食材明细

主料

地衣适量
玉米火腿肠 一根

辅料

蒜末适量
葱花适量
玫瑰米醋 适量
盐适量
料酒适量
菜籽油 适量

酸咸口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油火腿地衣的做法步骤

1
洗净的地衣倒掉多余水分，加适量盐。
2
煮饭时放入电饭锅蒸。
3
切好火腿丁，蒜末，葱花备用。
4
地衣蒸好倒掉多余汤汁，用少量油将火腿肠煎至金黄，起锅倒入地衣碗里。
5
煎火腿肠时，蒜末葱花入碗。
6
加上适量玫瑰醋。
7
倒入烧热的菜籽油。
8
翻拌均匀。
9
完美光盘。

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使用的厨具：蒸锅、平底锅

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