“丝瓜的营养很丰富，食疗作用也很突出，既可以预防疾病，提高人体免疫力，又健脑美容，延缓衰老。丝瓜还有着抗病毒，抗过敏，清热解毒，化痰止咳等功效。里脊肉富含丰富的蛋白质，也有着提高人体免疫力的功效，用里脊肉与丝瓜搭配，炒制的菜品不但美味，更养生保健。”

主料

• 猪里脊肉 200g
• 丝瓜 250g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量