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莴笋蘑菇炒鸡丁

一挽苏夏_AxwUmG
莴笋蘑菇炒鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料

莴笋蘑菇炒鸡丁的做法步骤

  • 莴笋蘑菇炒鸡丁的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 莴笋蘑菇炒鸡丁的做法步骤：2
    2
    鸡肉、莴笋、蘑菇，青椒都切成丁。鸡肉去掉骨头。姜、蒜切成片。
  • 莴笋蘑菇炒鸡丁的做法步骤：3
    3
    鸡肉加入料酒、盐、生粉，腌制十分钟。
  • 莴笋蘑菇炒鸡丁的做法步骤：4
    4
    锅里倒入油，掌握好油温。加入花椒，豆瓣酱，姜，蒜。翻炒几下。
  • 莴笋蘑菇炒鸡丁的做法步骤：5
    5
    倒入腌制好的鸡肉。翻炒2分钟。
  • 莴笋蘑菇炒鸡丁的做法步骤：6
    6
    倒入切好的配菜，不断翻炒。油不要太少了，容易粘锅。
  • 莴笋蘑菇炒鸡丁的做法步骤：7
    7
    炒四五分钟就可以出锅了。喜欢吃辣的，可以多加点辣椒。
来自 美食天下 一挽苏夏_AxwUmG 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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