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茴香塌(ta)洋芋的做法

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一道不到二十分钟就能尝到的地道云南家常菜。

食材明细

主料
辅料

茴香塌洋芋的做法步骤

  • 茴香塌(ta)洋芋的做法步骤:1
    1
    茴香洗净沥干待用。
  • 茴香塌(ta)洋芋的做法步骤:2
    2
    土豆切片蒸熟,或者微波炉高火8分钟即熟。
  • 茴香塌(ta)洋芋的做法步骤:3
    3
    土豆按成泥,将锅中放油爆香蒜片放入茴香,盐翻炒断生放入土豆泥翻炒拌匀。
  • 茴香塌(ta)洋芋的做法步骤:4
    4
    继续翻炒2-3分钟即可出锅。

小窍门

爱吃土豆可以多放一个,根据几个人口味。
来自 美食天下 小小的老老 的作品
使用的厨具:微波炉、炒锅
所属分类: 热菜   云南菜   午餐   晚餐  

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