“冻豆腐由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。”

主料

• 冻豆腐 适量

辅料

• 毛豆 适量
• 火腿肠 适量
• 香菇 适量

配料

• 葱 适量
• 水淀粉 适量
• 盐 适量
• 芝麻油 适量