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韭菜炒鱿鱼独家

幸运的小糯米

韭菜炒鱿鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼适量
韭菜适量

辅料

料酒适量
胡椒粉 适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
辣椒适量
葱适量
蒜适量
姜适量

五香口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜炒鱿鱼的做法步骤

1
鱿鱼洗干净。
2
背面划十字刀。
3
切条。
4
用热水焯一下。
5
空干水分，加料酒，胡椒粉腌十分钟。
6
锅内放油烧热，加入葱蒜姜，辣椒。
7
放入鱿鱼，翻炒，加入生抽，耗油炒熟。
8
放入韭菜，放入盐翻炒一下就可以出锅。
9
韭菜炒鱿鱼。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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