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懒人凉皮
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食材明细
主料
胡萝卜
1个
面粉
200g
辅料
盐
2g
其他
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
懒人凉皮的做法步骤
1
准备一个胡萝卜洗净切片。
2
放榨汁机榨成汁。
3
榨好的胡萝卜汁过滤。
4
准备低筋面粉200克。
5
加入胡萝卜汁,不要一次性加完,一点一点的加。
6
加入胡萝卜汁后搅拌均匀。
7
在加一点胡萝卜汁。
8
直到面糊成这个状态就可以了。
9
平盘刷油。
10
加入一勺面糊。
11
把平盘放蒸锅中蒸,水开蒸三分钟。
12
取出把平盘放在凉水中,凉透刷油。
13
这是全部做好的凉皮,非常劲道。
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使用的厨具:蒸锅
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