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蒜香尖椒茄子独家

幸运的小糯米

蒜香尖椒茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
青椒适量

辅料

蒜适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蒜香尖椒茄子的做法步骤

1
茄子切成滚刀片。
2
放入清水中泡五分钟。
3
辣椒用手撕成长条。
4
放入肥肉煎出油。
5
捞出肉渣，放入蒜瓣。
6
放入茄子。
7
大火把茄子炒软。
8
放入青椒。
9
茄子炒软放入盐，味精。
10
完美出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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