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凉拌莴笋丝（快手版）首发

凉拌莴笋丝（快手版）的做法

1张图片

“微酸微辣，清爽可口。”

食材明细

主料

莴笋 250g

辅料

盐适量
味精适量
辣椒油 适量
白醋适量

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌莴笋丝的做法步骤

1
莴笋洗净，去皮，切成丝。
2
放入汤盆中，放入盐，用手反复揉捏后，腌十分钟。
3
然后再揉捏，莴笋丝发蔫儿了出水后，倒掉出的汁水，放入味精，白醋，辣椒油，盐如果够了就不用再放盐了，如果不够可以再加一点。
4
拌匀，装盘即可。

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使用的厨具：其他

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