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菌菇肉片独家

菌菇肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 150g
囗蘑 10个
猪里脊 适量
干辣椒 适量
姜末适量

辅料

盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菌菇肉片的做法步骤

1
准备好的食材。
2
口蘑去蒂金针菇去根洗净。
3
口蘑对半切开（大的多切两刀）
4
猪里脊洗净切成片，倒入少许生抽和生粉拌匀（有时间就静置一会）
5
热锅凉油下肉片，变色后盛出。
6
锅里油烧热炒香佐料。
7
倒入口蘑翻炒片刻。
8
口蘑出汁后倒入肉片。
9
点少许的水焖会。
10
口蘑熟后倒入金针菇。
11
用少许盐调味，翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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