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凉拌豆腐

易易熊
凉拌豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌豆腐的做法步骤

  • 1
    将豆腐切成方块，放入加了少许盐的开水中焯水，五分钟左右捞出豆腐放入大碗中晾凉，同时开始准备需要的佐料。
  • 2
    取小碗，放入醋、生抽、盐、糖、油辣椒、剁辣椒，搅拌调成汁，然后将蒜、香菜、香葱切末放入。
  • 3
    把准备好的调料倒入豆腐中，热锅烧油，油热后浇在调料上，然后撒上少许芝麻，和豆腐一起搅拌，装盘。
来自 美食天下 易易熊 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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