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尖椒炒荷包蛋

尖尖_实验室

尖椒炒荷包蛋的做法

2张图片

“换着花样吃鸡蛋”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
尖椒 2个

辅料

葱花 3克
生抽 1小勺
盐 1茶匙

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒荷包蛋的做法步骤

1
平底锅加少许油，打入鸡蛋。
2
将鸡蛋双面煎熟，蛋黄要完全凝固哦。
3
取出切成小块。
4
尖椒洗净切成小块。
5
大葱切葱花。
6
起锅热油，下葱花炒香。
7
加入尖椒炒至断生。
8
下荷包蛋、生抽翻炒均匀。
9
最后加入盐炒匀即可。

小窍门

不能吃辣的，可以用青椒代替，但是用尖椒更好吃，香辣下饭哦。

来自美食天下尖尖_实验室的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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