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绿豆糕的做法

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食材明细

主料
  • 去皮绿豆 500g
辅料

绿豆糕的做法步骤

  • 绿豆糕的做法步骤:1
    1
    去皮绿豆洗净 用热水泡1个小时,(不赶时间可以用冷水泡 三个小时)。
  • 绿豆糕的做法步骤:2
    2
    泡至绿豆2倍大,放入电高压锅中,清水刚好没过豆,按煮饭按键。(也可以用电饭煲煮)。
  • 绿豆糕的做法步骤:3
    3
    煮熟的绿豆捣成泥。
  • 绿豆糕的做法步骤:4
    4
    炒锅开小火 倒入黄油。
  • 绿豆糕的做法步骤:5
    5
    黄油溶化后倒入绿豆泥和白糖。
  • 绿豆糕的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,起锅放凉。
  • 绿豆糕的做法步骤:7
    7
    捏成大小差不多的丸子。
  • 绿豆糕的做法步骤:8
    8
    用模具按成形即可食用。
  • 绿豆糕的做法步骤:9
    9
    可以捏出自己喜欢的图案。
  • 绿豆糕的做法步骤:10
    10
    完成😉。
来自 美食天下 七菇凉0o 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 糕点   家常菜  

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