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香草华夫饼

吃好吃的喽520

香草华夫饼的做法

1张图片

“搬了新家以后，换好了华夫饼模具，等了一年的时间，终于通了煤气。
所以，我这心心念的华夫饼，就在此刻美梦成真！”

食材明细

主料

辅料

泡打粉 2g
白糖 10g
牛奶 10ml
黄油 10g

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香草华夫饼的做法步骤

1
准备好黄油。
2
加热至融化。
3
碗中打入鸡蛋。
4
打散鸡蛋后，倒入牛奶，香草精。
5
搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉。
7
轻轻搅拌均匀。
8
倒入黄油。
9
搅拌均匀。
10
稍微预热一下模具。
11
模具上下都涂抹一层黄油。
12
倒入面糊。
13
盖住盖子，全程小火加热。
14
加热到内部声音不明显，有细小的白烟冒出，稍微看一下，上色均匀即可取出。
15
加一点儿淡奶油，巧克力酱～
16
放点儿水果，撒一层糖粉装饰。
17
哈哈～开吃啦～

小窍门

做华夫饼的时候一定要全程小火，记得翻面，周围也要加热均匀。

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使用的厨具：模具锅

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