“龙利鱼的营养丰富，且肉嫩无刺，老少皆宜。油炸之后外脆内嫩，十分美味。”

主料

• 龙利鱼 400g
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

腌料

• 盐 少许
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 少许
• 淀粉 适量
• 油 2g左右
• 姜条 适量

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