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风味豆豉炒香干

风味豆豉炒香干的做法

2张图片

“今天给大家介绍这道超级简单又快捷的下饭菜，一点也不辣，小朋友也可以吃哦😊。”

食材明细

主料

香干 300g
蒜头 3瓣

辅料

风味豆豉 1勺
盐半匙
生抽少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

风味豆豉炒香干的做法步骤

1
香干切薄片。
2
蒜头去衣，剁碎。
3
锅中倒入适量油，爆香蒜沫。
4
倒入香干，翻炒一下。
5
撒入盐，翻炒均匀。
6
再舀入一勺老干妈豆豉（为防粘锅，可以撒入一点点清水）继续翻炒。
7
出锅前滴入少许生抽，炒匀即可出锅。

小窍门

喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒酱。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炒锅

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