“在【潮汕白粥】的大排档档口基本都会有炒麻叶这道小菜，吃起来口感有点像番薯叶，但是纤维感会稍微强一些。多嚼几下就会感觉滑口啦~在潮汕的咸杂店可以买到炒麻叶的半成品，买回家加点普宁豆酱炒一炒就可以啦~
这次我买了些新鲜的麻叶，随手炒一炒，就是一道佐粥佳品。”

主料

• 麻叶 适量

辅料

• 猪油 适量
• 蒜蓉 适量
• 普宁黄豆酱 适量

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