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毛葱炒鹅蛋首发

毛葱炒鹅蛋的做法

4张图片

“临时来个朋友，你没时间做几道大菜，或者赶着上班来不及做菜，这道菜最适合临时搭配上桌啦，3分钟搞定，特殊的香味让人欲罢不能，绝对是吃了还想吃的感觉。”

食材明细

主料

鹅蛋 1个
毛葱 4个

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

毛葱炒鹅蛋的做法步骤

1
备齐材料。
2
毛葱切碎。
3
鹅蛋打散，加入毛葱、少许盐搅拌均匀，可以兑少许凉开水再次搅拌均匀，这样煎出来的鹅蛋更鲜嫩。
4
炒锅加入适量的油，倒入混合好的蛋液煎熟。
5
加少许味极鲜酱油调味，可以不加。
6
出锅装盘。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：炒锅

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