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土豆饼独家

幸运的小糯米

土豆饼的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

玉米淀粉 适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡蛋液 适量
面包糠 适量

甜香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

土豆饼的做法步骤

1
土豆切片上锅蒸熟。
2
压成土豆泥。
3
加一勺玉米淀粉，胡椒粉。
4
加少许盐。
5
搅拌均匀肉成面团。
6
用擀面杖擀成薄饼。
7
用饼干模压成五角星。
8
裹上蛋液。
9
裹上面包糠。
10
裹好面包糠。
11
六成油温下锅，中小火慢炸。
12
炸至外皮酥脆捞出。
13
土豆饼完成。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃下午茶零食学生

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