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辣椒炒鸡蛋

宝宝爱爸爸

辣椒炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒适量
鸡蛋 4个

辅料

油适量
盐适量
白胡椒粉 少许
香葱 3根
姜 1块

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

1
切辣椒圈.姜末.葱花。
2
鸡蛋里加少许白胡椒粉打散。
3
炒锅烧热放油烧至四成热.倒入打散的鸡蛋炒好盛出备用（这儿的鸡蛋不黄.颜色不漂亮）。
4
另起锅放少许油烧至三成热.倒入姜.部分葱花.辣椒翻炒。
5
倒入炒好的鸡蛋.转中小火翻炒一分钟.撒盐.和余下的葱花翻炒均匀即可。
6
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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