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蚕豆炒土豆片独家

香香的小厨房

蚕豆炒土豆片的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 2个(小的)
蚕豆半碗

辅料

盐适量
生抽半勺
蒜瓣 2个
小米辣 2个

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚕豆炒土豆片的做法步骤

1
土豆去皮切片，用清水浸泡去除淀粉。
2
蚕豆洗净。
3
小米椒切圈、蒜切碎。
4
锅中加水烧开、把蚕豆焯水1分钟捞出过凉水。
5
土豆焯水1分钟捞出过凉水。
6
锅烧热倒油爆香蒜末和小米椒。
7
加入土豆片、蚕豆翻炒均匀。
8
加适量的盐。
9
半勺生抽。
10
翻炒均匀即可。
11
成品。
12
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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