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咸蛋炒双丝

尖尖_实验室

咸蛋炒双丝的做法

2张图片

“莴苣和胡萝卜都非常营养，这样搭配起来不仅好吃营养，而且色泽诱人，清爽开胃。”

食材明细

主料

辅料

蒜末 3瓣
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸蛋炒双丝的做法步骤

1
准备食材，胡萝卜洗净，莴苣去皮洗净。
2
莴苣，切成细丝。胡萝卜，切成细丝。
3
咸鸭蛋剥去外皮，用勺子压碎。
4
大蒜去皮切成末。
5
起锅加入咸鸭蛋炒出泡沫。
6
加入蒜末炒出香味。
7
加入莴苣和胡萝卜丝翻炒至断生。
8
最后加盐调味，翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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