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健康版水煮牛肉

健康版水煮牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

玉米淀粉 适量
蛋清适量
盐适量

中辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

健康版水煮牛肉的做法步骤

1
牛肉切片，先拌入玉米油，稍等片刻。
2
再拌入少量的盐，生粉，鸡蛋清。
3
豆芽，小白菜，洗干净，烫熟，捞起，放在盆底。
4
青瓜削片，铺在豆芽上。
5
炒锅小火，倒入一包水煮辣酱炒香。
6
注入清水，烧开。
7
划入牛肉片烫煮十秒钟，或者水再次烧开时，关火。
8
连烫带汁倒入盆里，用香菜装饰一下即可。
9
口感相当不错，也不怕油多，减肥也不怕哦😜ོ，青瓜和豆芽清爽！这个夏天吃也是相当合适。

小窍门

正宗的水煮牛肉，应该还要放干辣椒在表面，然后泼热油的。我减肥，就不想泼油了。

来自美食天下柔昊琳琪的作品

使用的厨具：不粘锅

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