菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品下午茶日本料理

雪媚娘

小小胥的厨房时光

雪媚娘的做法

2张图片

“小区的栀子花开了
整个世界都是清香的
夏天来了
闻着花香
吃着甜品
这才是我们的夏天
淡淡的青春…
纯纯的爱…”

食材明细

主料

糯米粉 50g

辅料

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

雪媚娘的做法步骤

1
准备食材。
2
将糯米粉、玉米淀粉、牛奶倒入碗中搅拌均匀。
3
过筛。
4
放入蒸锅中蒸20分钟。
5
准备内馅，芒果切丁。
6
奥利奥饼干去掉里面白心，然后放入食品袋，碾压细碎。
7
淡奶油加入白砂糖打发成型。
8
放入少许糯米粉至炒锅中炒熟备用，糯米粉变淡黄色即可。
9
蒸熟的糯米粉加入黄油使其融化。
10
融化后戴上一次性手套揉面团，让黄油充分融入面团中。这步后一直需戴上手套，避免面团沾手。
11
揉面板上撒点炒熟的糯米粉防止粘黏。
12
面团撮成长条形。
13
分成4个小团。
14
将分好的面团分别檊成薄面皮，不用太薄，不然容易露馅。
15
面皮放入容器中，加入淡奶油和水果。
16
加入奥利奥粉和淡奶油，把面皮从四周往中间捏紧，倒扣过来就可以了。
17
成品图。
18
成品图。
19
成品图。

来自美食天下小小胥的厨房时光的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品下午茶日本料理

雪媚娘的更多做法

你可能还喜欢

更多

甜品下午茶日本料理